Гранд сантоку — увеличенная версия классического сантоку, созданная для тех, кто часто работает с крупными продуктами. Модель Samura Harakiri SHR-0096B с лезвием 197 мм подходит для нарезки капусты, тыквы, баклажанов, а также для рубки зелени и орехов. Широкий клинок позволяет легко переносить нарезанные ингредиенты в посуду.
Нож подойдёт тем, кто готовит большие объёмы овощей, мяса или рыбы. Им удобно шинковать капусту для заготовок, нарезать крупные куски мяса для тушения, а также измельчать зелень. Рукоять из ABS-пластика не скользит и легко моется. Благодаря увеличенной длине лезвия нож справляется с задачами, которые требуют размашистых движений. Если вы ищете мощный универсальный нож для кухни, эта модель — хороший выбор.
| Назначение | Гранд Сантоку |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 197 |
| Длина (мм) | 319 |
| Ширина (мм) | 41 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 127 |
| Вес брутто (г) | 240 |