Разделка мяса с костями, разруб курицы или рубка капусты для засолки — для этих задач нужен не просто нож, а настоящий кухонный топорик. SAMURA SMB-0040R — это сербский топорик с лезвием из стали AUS-8 и рукояткой из G10, который сочетает в себе высокую твёрдость и удобство в работе.
Характеристики
Материал лезвия: сталь AUS-8
Твёрдость: 60 HRC
Длина лезвия: 180 мм
Общая длина: 300 мм
Ширина лезвия: 110 мм
Материал рукояти: G10
Как использовать
Топорик подходит для рубки мяса, птицы, овощей. Благодаря линзовидной заточке лезвие легко входит в продукт. Рекомендуется мыть вручную и сразу вытирать насухо. Не оставляйте инструмент влажным — это продлит срок его службы. Заточку лучше выполнять на водных камнях.