Когда на кухне требуется одновременно и рубить, и нарезать, обычный нож часто оказывается неудобен. Азиатский кухонный топорик совмещает в себе мощь небольшого топора и точность ножа: его широкое лезвие позволяет дробить кости птицы, резать мясо и шинковать овощи без смены инструмента.
Топорик пригодится и дома, и в небольшом кафе: им удобно разделывать курицу, перерубать рёбрышки, нарезать стейки. Благодаря галтовке продукты меньше прилипают к лезвию, а матовая поверхность не царапается заметно при активной работе. Рукоять из TPE плотно лежит в ладони и не выскальзывает даже с мокрыми руками — это особенно важно при нарезке влажных продуктов или после мытья.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Тип | Топорики |
| Материал лезвия | Сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Пластик |
| Длина лезвия (мм) | 209 |
| Длина (мм) | 330 |
| Ширина (мм) | 91 |
| Толщина (мм) | 2 |